15 Früchte, die Sie brauchen, um sofort mit dem Heißluftfrittieren zu beginnen

Jun 06, 2024

Wenn ein einziges Gerät die 2010er und 2020er Jahre definieren könnte, wäre es die Heißluftfritteuse. Dieses Tischküchengerät nutzt sowohl Strahlung als auch Konvektion zum Garen von Speisen. Das Heizelement an der Oberseite der Fritteuse sorgt für Strahlung, während ein Umwälzventilator Luftströme erzeugt, die die Hitze um die Fritteuse verteilen. Dadurch entsteht ein Kocherlebnis, das eher dem Braten als dem Backen oder der Mikrowelle ähnelt.

Heißluftfritteusen können viele verschiedene Arten von Lebensmitteln zubereiten und erzeugen eine ähnliche Konsistenz wie beim Frittieren – nur ohne Öl. Zu den besten Einsatzmöglichkeiten einer Heißluftfritteuse gehören das Aufwärmen von Pommes Frites, die Zubereitung gefrorener Fertiggerichte und die Herstellung knuspriger Haut auf Hähnchenflügeln. Die einzige Möglichkeit, wie Sie Ihre Heißluftfritteuse vielleicht noch nie nutzen würden, ist das Kochen von Früchten.

Kürzlich hat TikTok die Idee, Obst in einer Heißluftfritteuse für einfache Snacks oder komplexe Desserts zu kochen, auf ein neues Niveau gehoben. Es ist ein Trend, den wir unterstützen können. Hier sind einige Früchte, die Sie in Ihre Heißluftfritteuse geben können, und wie Sie sie zubereiten.

Nichts sagt mehr „Zuhause“ als Bratäpfel mit Ihren Lieblingsbelägen. Mit Ihrer Heißluftfritteuse können Sie Bratäpfel mit Zimtzucker praktisch ohne Schmutz zubereiten – und das alles innerhalb von 10 Minuten. Um diese Äpfel zu Hause zuzubereiten, schneiden Sie den Apfel Ihrer Wahl – wir empfehlen fleischige Sorten wie Cortlands oder Macouns – in kleine Stücke und rollen Sie sie in einer Mischung aus Zimt und Kristallzucker. Sie können die Schale Ihres Apfels belassen, um ihm mehr Konsistenz zu verleihen. Sie sollten sie jedoch entfernen, wenn Sie Püree aus luftgebratenen Äpfeln zubereiten möchten. Legen Sie dann Ihre Scheiben auf Pergamentpapier in den Heißluftfritteusenkorb. Backen Sie Ihre Äpfel etwa 10 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit oder bis sich die Äpfel weich anfühlen.

Sie können dieses Rezept auf viele Arten aufwerten – unter anderem durch die Verwendung einer komplexeren Gewürzmischung mit Apfelkuchengewürz, Muskatnuss, Piment und Nelken. Darüber hinaus empfehlen wir, Ihr Dessert mit hausgemachtem Müsli zu belegen, um es mit einem Apfelchip zu vergleichen, oder beim traditionellen À-la-Gericht zu bleiben und eine Kugel Vanilleeis hinzuzufügen.

Wenn Ihnen Ihr Bananensplit etwas zu einfach erscheint, sollten Sie Ihre Heißluftfritteuse nachhelfen lassen. Für diese Bananenscheiben benötigen Sie neben der Banane nur wenige Zutaten: Butter oder Kokosöl und die gewünschten Gewürze. Wir empfehlen die Verwendung von braunem Zucker und Zimt für ein klassisch süßes Profil, Sie können aber auch einen Spritzer Chili-Limetten-Gewürz für einen herzhaften Snack hinzufügen.

Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer Bananen, indem Sie sie der Länge nach halbieren; Wenn Sie einen Bananensplit zubereiten, sollten Sie ihn teilweise, aber nicht ganz durchschneiden (wie ein Hot-Dog-Brötchen). Geben Sie das geschmolzene Fett und die Gewürze auf die Bananenscheiben und lassen Sie die Bananen etwa acht Minuten lang bei 380 Grad Fahrenheit in der Heißluftfritteuse garen. Wenn Sie eine unreife Banane verwenden, kann es sein, dass sie länger in der Heißluftfritteuse braucht, um weich zu werden. Sie wissen, dass die Bananen fertig sind, wenn sie goldbraun sind und duften.

Da Bananen im gekochten Zustand relativ mild schmecken, ist es einfach, den Geschmack durch einen kurzen Pinselstrich mit Ihren Lieblingslikören oder -extrakten oder komplexeren Gewürzen wie Kürbiskuchengewürz, Muskatnuss oder Nelken zu verbessern. Genießen Sie diese Bananen heiß oder kalt oder mit einem Schuss Erdnuss- oder Mandelbutter.

Ananas ist die Quintessenz der tropischen Frucht. Die einzige Möglichkeit, es besser zu machen, besteht darin, es in die Heißluftfritteuse zu geben! Sie können einfache Ananasstücke in Ihre Heißluftfritteuse geben oder eine Schicht braunen Zucker und Butter hinzufügen, wenn Sie einen eher süßen Geschmack wünschen. Dann backen Sie die Stücke bis zu 10 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit. Die resultierende Frucht hat eine feste Außenseite und ein weiches, saftiges Inneres. Diese Ananaswürfel sind ein toller Snack, der pur gegessen werden kann. Sie können aber auch etwas Joghurt, Müsli oder Nüsse hinzufügen, um gesunde Proteine ​​und Fette hinzuzufügen.

Ananas ist eine der süßesten Möglichkeiten, mehr Nährstoffe in Ihre Ernährung aufzunehmen. Eine Tasse Ananas enthält den größten Teil der täglich empfohlenen Menge an Vitamin C, Mangan und eine kräftige Dosis Kupfer, Folsäure und Kalium. Ananas enthält außerdem Verdauungsenzyme namens Bromelain, die die Verdauung anderer Lebensmittel verbessern und beim Abbau von Fleischproteinen in Ihrem Magen-Darm-System helfen können.

Gegrillte Pfirsiche sind ein klassisches Sommerrezept. Aber wenn es zum Grillen im Freien zu kalt ist, sollten Sie stattdessen auf Ihre Heißluftfritteuse zurückgreifen. Sie können diese in Hälften oder Vierteln zubereiten, da Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass sie in die Holzkohle fallen. Wenn Sie bereit sind, Ihre Pfirsiche zu kochen, legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein Stück Pergamentpapier und braten Sie sie fünf bis zehn Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit an der Luft.

Zu unseren Lieblingsbelägen für gegrillte Pfirsiche gehören ein Schuss Honig oder eine Prise brauner Zucker, Sie können aber auch bei anderen Belägen Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Wenn Sie beispielsweise den Geschmack und die knusprige Textur eines Sommer-Pfirsich-Cobblers lieben, geben Sie Butter, Graham Cracker (oder Haferflocken) und braunen Zucker zu Ihren Pfirsichen, bevor Sie sie aus der Heißluftfritteuse nehmen. Versuchen Sie, die Butterkrümel auf den Pfirsichen und nicht auf dem Pergament zu belassen.

Weitere sieben Minuten kochen lassen, damit der Belag knuspriger wird. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, garnieren Sie Ihr gegrilltes Steinobst mit einer Kugel Eis oder etwas hausgemachter Honig-Schlagsahne.

Mangos sind wahrscheinlich nicht Ihr Lieblingsobst zum Kochen, aber sie sollten eines Ihrer Lieblingsfrüchte zum Luftbraten sein. Um luftfrittierte Mangostücke zuzubereiten, schneiden Sie die Mango in kleine Würfel und geben Sie etwas neutrales Öl hinein. Dies fördert die Bräunung der Früchte, kann jedoch weggelassen werden, wenn Sie den Kalorien- oder Fettgehalt eindämmen möchten. Als nächstes braten Sie die Stücke acht bis zehn Minuten lang bei 375 Grad Fahrenheit an der Luft oder bis Sie eine leichte Karamellisierung an den Rändern bemerken.

Wenn Sie keine frische Mango zur Hand haben, können Sie auch gefrorene Mangostücke verwenden. Für die perfekte Konsistenz müssen diese bei einer niedrigeren Temperatur, etwa 350 Grad Fahrenheit, etwas mehr als 10 Minuten lang garen. Sie sollten außerdem darauf achten, dass sich keines der Stücke berührt, wenn Sie die gefrorenen Würfel in den Korb legen. Überlappungen können dazu führen, dass die Mango beim Kochen zusammenklebt.

Der Mangogeschmack eignet sich gut für salzige, herzhafte und saure Aromen. Geben Sie Ihren Mangoscheiben vor dem Verzehr etwas Salz hinzu, um einen ausgeprägteren süßen Geschmack zu erzielen, oder verwenden Sie Kreuzkümmel und Chilipulver, bevor Sie sie an der Luft frittieren, um sie etwas zu erhitzen.

Gebackene Blaubeeren können für manche eine erworbene Konsistenz sein. Wenn Sie den Geschmack und die Textur dieser Frucht lieben, sollten Sie versuchen, sie fünf Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit an der Luft zu frittieren. Wenn Sie die Frucht herausziehen, werden Sie feststellen, dass die Schale der Blaubeere innen fest und sehr weich ist. Am liebsten servieren wir luftfrittierte Blaubeeren mit einer Kugel Vanilleeis.

Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen möchten als nur gebackene Blaubeeren, können Sie in Ihrer Heißluftfritteuse auch einen ganzen Blaubeerkuchen backen. Für dieses geniale Rezept kommen sowohl vorgefertigte als auch selbstgemachte Tortenböden in Frage. Stellen Sie Ihren Blaubeerkuchen zusammen, indem Sie den Boden des Bodens auf einen Tortenteller legen, vorgekochte Blaubeeren (oder Blaubeerkuchenfüllung aus der Dose) hinzufügen und den Boden mit einer weiteren Teigschicht verschließen. Um die besten Farbergebnisse zu erzielen, streichen Sie ein Ei und etwas Kristallzucker auf die Oberseite des Kuchens, bevor Sie ihn in die Heißluftfritteuse geben und 15 Minuten lang bei 310 Grad Fahrenheit backen.

Wenn Sie dachten, dass Erdbeeren nicht noch leckerer sein könnten, haben Sie offensichtlich noch nicht versucht, sie in Ihrer Heißluftfritteuse zuzubereiten. Kochen Sie diese Früchte etwa acht Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit und beobachten Sie, wie sich der Geruch Ihrer Küche schnell in den einer Süßwarenfabrik verwandelt.

Wenn Sie möchten, dass Ihre Erdbeeren eine trockenere Konsistenz haben, müssen Sie sie viel dünner schneiden und länger an der Luft braten. Die ideale Größe ist etwa ⅛ Zoll breit; Dadurch kann der Beere beim Kochen die größtmögliche Wassermenge entzogen werden. Sie sollten die Früchte langsam garen; Optimal sind 180 bis 200 Grad Fahrenheit für eine Stunde. Achten Sie darauf, die Beeren nach der Hälfte des Garvorgangs umzudrehen, und vermeiden Sie Überlappungen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Die getrockneten Beeren eignen sich perfekt als Snack für unterwegs oder als Ergänzung zu einer hausgemachten Studentenfuttermischung mit dunklen Schokoladenstückchen und Joghurtbällchen.

Kirschen sind mit Abstand die besten Sommerfrüchte. Aber es kommt mir immer so vor, als hätten Kirschen so schnell Saison und wären monatelang nicht zu finden. Wenn Sie also den Geschmack dieser Steinfrüchte lieben und sie noch Monate lang naschen möchten, nachdem sie im Handel erhältlich sind, sollten Sie versuchen, sie in einer Heißluftfritteuse zu dehydrieren.

Zuerst müssen Sie Ihre Kirschen mit einem Kirschentkerner zum Kochen vorbereiten. Wenn Sie den Kern nicht herausnehmen können, können Sie immer damit warten, nachdem Sie die Früchte getrocknet haben. es könnte dabei etwas verstümmelt werden. Sie sollten auch zerbrochene oder gequetschte Kirschen vermeiden, da dies nur dazu führt, dass Ihre Heißluftfritteuse ganz verklebt. Für diesen Hack eignet sich jede Kirschsorte. Wir lieben den Geschmack von Rainier- und Bing-Kirschen. Sobald Sie fertig sind, schneiden Sie die Kirschen in zwei Hälften und legen Sie sie mit der Haut nach unten in Ihre Heißluftfritteuse. Drehen Sie die Heißluftfritteuse neun Stunden lang auf 130 Grad Fahrenheit, um die Früchte zu dehydrieren. Sie können die Kirschen in einer Studentenfuttermischung als Snack verwenden oder sie zerkleinern und zu einem Karottenkuchen hinzufügen.

Gebratene Orangen eignen sich perfekt für Snacks, Frühstück oder Desserts. Für dieses Rezept können Sie Ihre Lieblingsorangensorte verwenden; Navel- und Blutorangen sind beide leicht zu finden und eignen sich perfekt zum Luftbraten. Wir empfehlen außerdem, Ihre Orangen mit etwas Honig zu würzen – er spendet Feuchtigkeit und einen süßen Unterton als Kontrast zur Säure – und einem wärmenden Gewürz wie Zimt.

Sie können die Schale Ihrer Orangen belassen, nachdem Sie sie halbiert haben. Dies erleichtert das Eintauchen der Fruchtoberfläche in die Honig-Gewürz-Mischung. Legen Sie dann eine einzelne Schicht der Früchte in Ihre Heißluftfritteuse und kochen Sie sie fünf bis acht Minuten lang bei 400 Grad Fahrenheit oder bis die Oberfläche der Früchte anfängt, braun zu werden. Wie andere Früchte werden auch luftfrittierte Orangen am besten heiß serviert. Wenn Sie noch Honig übrig haben, können Sie nach dem Garen etwas davon auf die Früchte träufeln. Auch ein Vanilleeis oder Vanillepudding eignet sich hervorragend zum Servieren mit den Orangen, da die Zitrusfrüchte etwas von der Süße dämpfen.

Grapefruits können ähnlich wie Orangen zubereitet und an der Luft gebraten werden. Um eine luftfrittierte Grapefruit zuzubereiten, müssen Sie sie halbieren und mit der Hautseite nach unten kochen. Besprühen Sie die Oberfläche der Frucht mit Kokosölspray und geben Sie für etwas Süße und Knusprigkeit eine Prise Kristallzucker hinzu. Anschließend können Sie die Früchte fünf bis sechs Minuten lang bei 400 Grad Fahrenheit an der Luft braten.

Sie können Ihre Grapefruit mit einer Vielzahl von Gewürzen und Toppings würzen. Wenn Sie eines zum Frühstück essen, geben Sie obenauf eine Kugel griechischen Joghurt oder Kokosjoghurt mit einer Prise Zimt und einer Portion knackiger Nüsse oder Müsli. Die Grapefruit lässt sich ganz einfach mit einer Gabel zerkleinern – was perfekt zur geschmeidigen Textur des Joghurts passt. Sie können den Früchten vor dem Kochen auch einen Schuss Vanilleextrakt hinzufügen, um den sauren und süßen Geschmack zu verstärken.

Kiwis sind aufgrund ihrer geringen Größe und ihres großartigen Geschmacks ein beliebter Snack. Wenn Sie Kiwis in Ihre Heißluftfritteuse geben möchten, müssen Sie die Schale abziehen und sie in Viertel oder Achtel schneiden. Dann kochen Sie Ihre Kiwis acht Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit. Die fertigen Kiwischeiben schmecken wie Süßigkeiten und haben eine köstlich knusprige Außenseite.

Wenn Sie noch einen Schritt weiter gehen und Kiwischeiben dehydrieren möchten, können Sie dies auch in Ihrer Heißluftfritteuse tun. Das Dörren dieser Früchte dauert vier Stunden, was viel schneller ist als die Verwendung eines Ofens oder eines Dörrgeräts. Wie bei der anderen Heißluftfrittiermethode sollten Sie die Haut abziehen und sie in ¼ bis ½ Zoll dicke Scheiben schneiden. Legen Sie die Scheiben dann in die Heißluftfritteuse und lassen Sie dabei ausreichend Platz zwischen den Stücken. Lassen Sie Ihre Heißluftfritteuse niedrig und langsam bei etwa 130 Grad Fahrenheit laufen. Sie können Ihre Kiwichips zum Knabbern aufbewahren, sie zu einem Salat hinzufügen oder als Cocktailgarnitur verwenden.

Luftfrittierte Weintrauben sind ein weiteres Trendthema auf Tik Tok. Diese winzigen Fruchtstücke eignen sich perfekt für Wurstbretter und Snacks.

Die Zubereitung von luftfrittierten Weintrauben zu Hause könnte nicht einfacher sein. Spülen Sie die Trauben Ihrer Wahl ab und tupfen Sie sie trocken. Schwarze, grüne oder rote Trauben eignen sich perfekt für diesen Heißluftfritteusen-Hack. Für die gleichmäßigsten Traubenstücke sollten Sie kernlose Trauben verwenden, die in Größe und Form ähnlich sind. Sie können auch Weintrauben verwenden, die ein paar Tage alt und leicht matschig sind, da die Schalen ohnehin weich werden. Es ist eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebene überreife Trauben zu verwerten.

Geben Sie die Früchte in eine Schüssel mit neutralem Öl, bevor Sie sie 10 Minuten lang bei 400 Grad Fahrenheit in Ihre Heißluftfritteuse geben. Wenn Sie einen aromatischeren Auflauf wünschen, können Sie die Trauben in etwas braunem oder Kristallzucker schwenken, bevor Sie eine gleichmäßige Schicht Obst in Ihre Heißluftfritteuse geben.

Träumen Sie vom perfekten Cocktail? Es gibt keinen perfekten Cocktail ohne die perfekte Cocktailgarnitur. Und wenn Sie Zugang zu einer Heißluftfritteuse haben, können Sie Ihre eigene mit Zitronen- oder Limettenresten zubereiten. Schneiden Sie dünne Fruchtscheiben ab und legen Sie sie in einen mit Folie ausgelegten Heißluftfritteusenkorb. Es ist unbedingt zu vermeiden, dass sich die Scheiben überlappen, damit sie gleichmäßig trocknen. Wenn Sie etwas Süße wünschen, um der Säure entgegenzuwirken, versuchen Sie, Ihre Früchte in Zucker oder Salz zu schwenken, bevor Sie sie in die Heißluftfritteuse geben.

Sie sollten Ihre Zitrusfrüchte etwa eine Stunde lang auf der niedrigsten Temperaturstufe kochen. Wenn die Scheiben herauskommen, sollten sie etwas fest sein und eine leicht geröstete Farbe haben. Wir lieben es, diese Beilagen auf Margaritas zu verwenden, aber wir könnten uns auch vorstellen, eine Beilage zu Ihrem Lieblings-Wodka-Tonic hinzuzufügen. Sie können diese Fruchtscheiben auch als Aufschnittbrett oder als Garnitur für Fischplatten verwenden.

Kakis sind einzigartige Früchte mit dem Äußeren einer Tomate und der Süße und dem Biss eines Apfels. Wie andere Obstsorten können Sie diese Frucht in der Heißluftfritteuse kochen, um sie weicher zu machen.

Schneiden Sie zunächst den Stiel der Kaki ab und legen Sie die Frucht mit dem abgeschnittenen Stück nach oben in die Heißluftfritteuse. Bei 375 Grad etwa 30 Minuten kochen. Wenn Sie die Kakis pillen, sollte die Haut austreten und sich leicht weich anfühlen. Lassen Sie die Früchte einige Minuten stehen, damit die Hitze etwas entweichen kann.

Vor dem Verzehr die Schale abziehen – sie sollte innen die Konsistenz einer Ofenkartoffel haben. Sie können die Frucht zwar mit der Schale essen, sie zerstört jedoch die weiche Konsistenz der Frucht und kann an Ihren Zähnen kleben bleiben. Durch das Abziehen der Schale vor dem Verzehr der Kaki kühlt die Frucht außerdem viel schneller ab. Wir empfehlen, die Kaki mit Schlagsahne oder einem Schuss Honig zu belegen, um die Süße der Frucht abzurunden.

Sternfrüchte sind eine einzigartige Produktart, die in tropischen Gebieten wie Südostasien und Indien vorkommt. Die sternförmige Frucht hat eine einzigartige, wachsartige und harte Außenseite mit einem weichen, saftigen Inneren, ähnlich einer Weintraube. Der Geschmack ist eine Kreuzung aus Orange, Traube und Birne.

Obwohl das Dörren von Sternfrüchten im Vergleich zu herkömmlichen Obstsorten weniger beliebt ist, ist es möglich. Schneiden Sie zunächst die ganze Frucht in ¼-Zoll-Rundstücke und entfernen Sie alle Kerne mit einem Löffel. Legen Sie die Stücke dann für mindestens 30 Minuten in die Heißluftfritteuse bei 400 Grad Fahrenheit. Sie sollten die Sternfruchtstücke während des Dörrvorgangs mindestens einmal überprüfen – da nicht alle Heißluftfritteusen bei der gleichen Temperatur garen. Wenn Sie die Stücke nach der Hälfte der Garzeit umdrehen, können die Früchte gleichmäßiger trocknen. Sie können zwar beim regulären Sternfruchtrezept bleiben, Sie können die Stücke aber auch mit wärmenden Gewürzen wie Apfelkuchen- oder Kürbiskuchengewürz bestreichen, um mehr Geschmack zu erzielen.