Wie Cannabis das Fasten eroberte

Apr 26, 2024

Seit dem White Claw-Boom im Jahr 2019 ist Amerika süchtig nach Hard Seltzer. Während die Marke möglicherweise die beliebten OG-Getränke in dieser Kategorie verkauft, haben sich Hard Selters inzwischen weiterentwickelt und umfassen Marken wie Truly, High Noon und Bud Light. Aber es sind nicht nur die steigende Zahl an Alkoholmarken und kreativen Getränkegeschmacksrichtungen, die diese beliebten Produkte auf die nächste Stufe heben. Mittlerweile integrieren Unternehmen einen weiteren großen Trend: Cannabis.

Wie sieht das aus? Die farbenfrohen Likörgetränke in Dosen, die Sie kennen und lieben, ohne Alkohol, aber mit THC angereichert. Abgesehen von der immer größer werdenden Beliebtheit von Cannabis wurden diese Getränke teilweise für ein erwachseneres Publikum entwickelt – Menschen, die den Geschmack ihres Selters sowie die Wirkung von THC genießen und die Cannabis auf eine andere Art und Weise konsumieren möchten, als sie es gewohnt sind im College haben. Darüber hinaus brachten die 2010er Jahre einen Zustrom von Staaten, die Freizeitmarihuana legalisierten, darunter Colorado im Jahr 2012, Oregon im Jahr 2014 und Massachusetts im Jahr 2016. Aber schmecken die Getränke tatsächlich gut? Und wie fühlt es sich überhaupt an, einen zu haben? Lass es uns herausfinden.

Wie mischen Unternehmen also Cannabis in ihre Selters? Durch einen Prozess namens Emulgierung. Da sich Cannabis nicht von Natur aus in Wasser auflöst, enthielten frühere Versionen dieser Getränke möglicherweise schwimmende Teile des Zeugs – nicht gerade appetitlich. Bei der neueren Methode verwenden Unternehmen jedoch Emulgatoren, um Cannabisölmoleküle wasserlöslich zu machen, indem sie sie mit einer hydrophilen Beschichtung überziehen. Die Wirkstoffe zerlegen die Öltropfen auch in kleinere Substanzen, die sich gleichmäßig mit Wasser vermischen können, sodass nicht das gesamte THC am Boden der Dose ankommt.

Und wie Sie es von einem mit THC angereicherten Selters erwarten können, können sie Sie high machen. Aber nicht alle dieser Getränke sind gleich. Einige werden nur mit Mikrodosen von Cannabis hergestellt, sodass Sie nach einer einzigen Dose nur leichte Wirkungen verspüren. Beispielsweise enthalten die mit Cannabis angereicherten Social Tonics von Cann nur zwei mg THC und vier mg CBD. Einige Marken liefern jedoch höhere Mengen – und da THC schneller in Ihren Blutkreislauf aufgenommen wird als Esswaren, werden Sie die Wirkung wahrscheinlich sofort spüren. Es gibt auch andere angebliche Vorteile dieser neuen Arten von Selters. Sie werden als gesünderes High vermarktet, das Ihnen am nächsten Morgen ein ruhigeres Gefühl und keinen Kater hinterlässt. Es wurden jedoch nur begrenzte Untersuchungen zu den langfristigen Auswirkungen dieser Getränke auf den Körper durchgeführt.

Wie bereits erwähnt, enthielten die ersten, weniger attraktiven Versionen von Cannabis-Selters oft kleine Mengen der mit THC gefüllten Substanzen in den Dosen. Und selbst wenn es den Leuten gelang, den Geschmack und die Konsistenz zu ertragen, war es schwer zu sagen, ob und wann die Selters einen high machten. Das Cannabis war während des gesamten Getränks nicht gleichmäßig, so dass man nie wusste, ob man die Wirkung nach der Hälfte, beim ersten Schluck oder erst dann spüren würde, wenn man die Dose fast leer hatte.

Aber die Emulgierung hat das Spiel verändert. Technisch gesehen gibt es Cannabisgetränke in den USA seit 2010 – aber laut Cannabis Tech erlebten sie zwischen 2020 und 2021 einen wahren Aufschwung, als der THC-Getränkemarkt um 63 % wuchs. Als sie immer beliebter wurden, erneuerten die Marken auch das Trinkerlebnis. Frühere Versionen von mit THC angereicherten Selters enthielten tendenziell höhere Dosen Cannabis, daher war es sinnvoller, davon einen Schuss zu machen, als langsam daran zu nippen. In den vergangenen Jahren haben viele ihre Dosen gesenkt, um eine ungezwungenere (und potenziell sicherere) Trinkumgebung zu schaffen.

Heutzutage sehen Cannabisgetränke ganz anders aus als im Jahr 2010. Nehmen wir zum Beispiel Pabst – seine High Seltzers gibt es in einer Vielzahl lustiger Geschmacksrichtungen, darunter Mango-Blutorange, Erdbeer-Kiwi und Passionsfrucht-Ananas. Oder Cann, das die völlig natürlichen Aromen, „lokal gewonnenen Cannabisextrakt (der reinste, den wir finden können)“ und die katerfreien Vorteile des Trinkens seiner Selters hervorhebt. „Jede Zutat wird im Hinblick auf ihre Qualität handverlesen und stammt von dem besten Ort der Welt, an dem man das Besondere findet, wie zum Beispiel Bio-Zitronen aus Sizilien, wo die Vulkanasche dazu beiträgt, eine wirklich warme und helle Säure hervorzubringen“, sagt Luke, Mitbegründer von Cann Anderson, erzählte Food & Wine. Über Ihre Dose White Claw können Sie das wahrscheinlich nicht sagen.

Trotz der Innovation muss noch mehr Forschung betrieben werden, um die genauen Vorteile der Umstellung von alkoholischen Selters auf Cannabis-basierte Selters zu ermitteln. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) reguliert die meisten Cannabisprodukte derzeit nicht und Cannabis ist noch nicht in allen Bundesstaaten für den Freizeitkonsum legalisiert. Und obwohl einige dieser Getränke versprechen, keinen Kater zu verursachen, ist es dennoch möglich, es zu übertreiben – insbesondere, wenn jede Marke unterschiedliche Mengen an THC anbietet. Pabst rät zu verantwortungsvollem Konsum, aber genau wie beim Alkohol ist es für jeden Einzelnen individuell, was das bedeutet.