Mineralwassermarken mit PFAS-armen Chemikalien

Feb 01, 2024

Bleiben Sie alle gesund und hydriert.

Wenn Sie die meisten Kühlschränke von Team Delish öffnen, werden Sie wahrscheinlich ein Sammelsurium an Mineralwasser in Dosen sehen (der Traum). Und obwohl wir alle unsere unterschiedlichen Markentreue haben, ist eines sicher: Nicht alle glitzernden Gewässer sind es wert, darin zu schwimmen, wenn Sie verstehen, worum es geht. Die Berichte über beliebte Seltersmarken mit einem hohen Anteil an PFAS-Chemikalien machen uns mehr als nur ein bisschen Sorgen über unsere Trinkgewohnheiten. PFAS (steht für Perfluoralkyl- und Polyfluoralkylsubstanzen) werden als „ewige Chemikalien“ bezeichnet, weil sie sich in der Umwelt bioakkumulieren und nach dem Verzehr nicht im Körper abgebaut werden. Sie werden mit Fruchtbarkeits- und Schilddrüsenproblemen, Krebs und Leberschäden in Verbindung gebracht sind in vielen gängigen Produkten enthalten, etwa in wasserdichter Kleidung, antihaftbeschichtetem Kochgeschirr, Lebensmittelverpackungen und sogar Zahnseide. Während im Jahr 2021 die ersten besorgniserregenden Berichte auftauchten, verlief die Entwicklung in Richtung jeglicher Regulierung von PFAS-Chemikalien erschreckend träge, sei es in kommunalen Wasserquellen oder bei den beliebten Mineralwassermarken, von denen zuvor berichtet wurde, dass sie einen hohen Gehalt an PFAS-Chemikalien aufweisen. Erst im vergangenen März hat die EPA damit begonnen, Versorgungsunternehmen dazu zu verpflichten, PFAS-Chemikalien herauszufiltern, doch die Grenzwerte sind bei Mineralwassermarken immer noch nicht geregelt. Sogar Mark Ruffalo, unser Wasserkönig (im Grunde genommen der Poseidon des sprudelnden Wassers), hat sich kürzlich beim Kongress für strengere Vorschriften eingesetzt und der New York Times gesagt, dass ein Großteil des langsamen Fortschritts, was keine Überraschung ist, auf finanziellen Gewinn zurückzuführen ist: „Es ist eine Gemütlichkeit, dass die „Die Industrie muss an die Macht kommen“, sagte Ruffalo. „Sie alle spielen mit dem System, um Geld über die Gesundheit der Menschen zu verdienen.“ Es reicht aus, um in einem den Wunsch zu wecken, dass Hulk etwas kaputt macht, ehrlich gesagt. Und das ist ganz zu schweigen von den Umweltbedenken unserer über- fließende Recyclingbehälter, was sich wirklich in all diesen „natürlichen“ Aromen und Metalldosen verbirgt oder wie Sprudelwasserhersteller andere unappetitliche Stoffe aus ihrem Wasser herausfiltern. Wenn wir sind, was wir essen, sind wir sicherlich das, was wir trinken. Warum also? Wählen Sie nicht das gesündeste Wasser für Sie aus? Da die Sprudelwasser-Sektion im wahrsten Sinne des Wortes mit Optionen überschwemmt ist, von denen einige für Sie besser sind als andere, haben wir uns entschieden, alle Marken aufzuschlüsseln, die alles richtig machen.

In geschmacklicher und chemischer Hinsicht erhält Spindrift mit 0,19 ppt PFAS oder Teilen pro Billion einige der besten Noten („sichere“ PFAS-Werte gelten als unter 1 ppt). Jede Dose zeigt Ihnen sogar, wie sehr die echten Früchte Ihr Wasser würzen, von Grapefruit und Mango bis hin zu meinem neuen Favoriten, dem von Cocktails inspirierten Nojito-Geschmack mit Minze und Limette.

Neben Mountain Valley Sparkling Water ist Sound eine der wenigen Marken, die tatsächlich keinerlei PFAS-Chemikalien in ihrem Wasser meldet. Außerdem bewahren sie uns mit lustigen Angeboten wie Zitrone mit Thymian und weißem Tee und Rose mit Limette und Hibiskustee vor der Ermüdung durch Seltersgeschmack.

Volle Offenlegung: Ich trinke gerade eine gekühlte Dose Waterloos Brombeerlimonade, während ich das hier schreibe! Ich bin ein schamloser, eingefleischter Fan. Und das aus gutem Grund. Ihre Dosen sind BPA-frei und enthalten ultrafiltriertes Wasser, das aus der Region stammt, sodass jede Dose nie weiter als 500 Meilen von ihrer ursprünglichen Quelle entfernt verkauft wird. Feuchtigkeitsspendend und umweltbewusst? Wir lieben es, es zu sehen.

Es kommt selten vor, dass eine Wassermarke nicht nachweisbare PFAS-Werte feststellen kann, aber Mountain Valley's hat genau das geschafft. Mit der Verpflichtung, die Wasserquellen konsequent zu testen und zu überwachen, ist das glitzernde Wasser von Mountain Valley genau das Richtige. Das Beste von allem: Wenn Sie eine ultra-knackige Blase lieben, öffnen Sie einfach eine Flasche Mountain Valley. Beim Öffnen erzeugt er den angenehmsten Kohlensäure-Sprung und geht sanft ab.

Proud Source macht seinem Namen alle Ehre, denn es verpflichtet sich, Jahresberichte über die hohe Wasserqualität und das mineralreiche Wasser zu veröffentlichen, das in unbegrenzt recycelbaren Flaschen verpackt ist. Plus. Sie haben es irgendwie geschafft, eine Aluminiumflasche zu entwickeln, die Ihr Wasser aktiv länger kühl hält? Wir haben keine Notizen. Machen Sie weiter, was Sie tun, stolze Quelle!

Im Gegensatz zu vielen anderen beliebten Marken macht Nixie etwas ganz anderes, indem es ausschließlich mit USDA-Bio-Zutaten aromatisiert und keine künstlichen Lösungsmittel oder Konservierungsstoffe hinzufügt. Sie können es auch wirklich schmecken, mit ihren einzigartigen Aromen (wie Pfirsich, schwarzer Tee und Erdbeer-Hibiskus), die alle aus Wasser hergestellt werden, das durch Umkehrosmose gefiltert wird (was dabei hilft, PFAS-Chemikalien herauszufiltern).

Dieser klassische Favorit gibt uns das Gefühl, ein schickes Extra in White Lotus zu sein. Das Sprudelwasser von San Pellegrino liegt in Bezug auf den PFAS-Gehalt mit 0,31 ppt klar im sicheren Bereich („sichere“ PFAS-Gehalte werden als unter 1 ppt angesehen). Wenn Sie die Essenza-Dosen noch nicht probiert haben, sollten Sie nicht darauf schlafen. Sie sind in drei mediterranen Geschmacksrichtungen erhältlich (wie dunkle Sauerkirsche und Granatapfel) und peppen einen Cocktail wirklich auf.

Wir sind so prickelnde Wasserköpfe, dass immer wieder neue Marken in unsere Rotation aufgenommen werden, und Aura Bora sticht heraus. Ihr sprudelndes Wasser wird durch Umkehrosmose gefiltert (der Schlüssel zum Aussortieren von PFAS-Chemikalien), enthält keine Zitronensäure (die oft zu Magenbeschwerden und Kopfschmerzen führen kann) und ist in unendlich wiederverwertbaren Aluminiumdosen verpackt. Über die Wissenschaft hinaus sind ihre Aromen einfach nur gut und umfassen Mango-Chili und Mandarinenblüten.

Im Zweifelsfall: Machen Sie es selbst! Dies garantiert ein Glas Wasser mit niedrigem bis keinem PFAS-Gehalt, insbesondere wenn Sie mit Aktivkohle oder Umkehrosmose gefiltertes Wasser verwenden. Darüber hinaus bereiten Sprudelwasserzubereiter für zu Hause wie Sodastream und der neue Ninja Thirsti ein verdammt feines Sprudelwasser zu, das Ihren individuellen Ansprüchen gerecht wird (z. B. mit extra vierfachen Sprudelblasen oder mit einem Spritzer Ihres Lieblings-Fertig- oder hausgemachten Aromas).

Mackenzie Filson ist Food-Autorin und beitragende digitale Lebensmittelproduzentin bei Delish. Ihre Lieblingseissorte ist Schokoladen-Kiefer und wenn Wein ein Sternzeichen wäre, wäre sie ein neuseeländischer Sauvignon Blanc. Sie hat noch nie eine Tüte Spicy Sweet Chili Doritos gesehen, die sie nicht auf einmal gegessen hätte.

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