Campbell's führt Gluten ein

Oct 19, 2023

Wenn Sie sich glutenfrei ernähren, gibt es ein Produkt, das für viele Rezepte geeignet ist, von dem es aber fast unmöglich ist, eine gute Version zu finden, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht: Dosensuppen, insbesondere Kondenssuppen. Es gibt einige glutenfreie Versionen auf dem Markt, diese sind jedoch in den Regalen der Lebensmittelgeschäfte normalerweise schwer zu finden, da die großen Marken normalerweise ein Produkt auf Weizenbasis zum Andicken verwenden.

Jetzt ist es Zeit für glutenfreie Hobbyköche, sich zu freuen, denn Campbell's hat glutenfreie Versionen von zwei seiner Kondenssuppen eingeführt. Laut einer Pressemitteilung werden sowohl Hühnercreme als auch Pilzcreme, zwei der beliebtesten Geschmacksrichtungen der Marke, jetzt in glutenfreien Versionen erhältlich sein. Das bedeutet, dass es für Sie in Zukunft viel einfacher sein wird, einen Chicken Pot Pie und viele Aufläufe zuzubereiten. Und hier noch eine gute Nachricht: Sie müssen nicht lange warten, denn die neuen Produkte werden voraussichtlich diesen Sommer landesweit in die Regale kommen – zu einem empfohlenen Preis von nur 1,99 US-Dollar pro 10,5-Unzen-Dose.

Es ist keine Überraschung, dass Campbell's diese glutenfreien Produkte auf den Markt bringt, da in den letzten Jahren viele Marken damit begonnen haben. Dies macht Sinn, wenn man bedenkt, dass laut einer Campbell's Custom Survey im Juni 2023 fast jeder fünfte Amerikaner derzeit den Verzehr von Gluten vermeidet.

Aber was ist in diesen glutenfreien Hühnercreme- und Pilzsuppen enthalten? Das Unternehmen verwendet erstklassige Zutaten, um die cremigen, reichhaltigen Suppen zu erhalten, die Sie erwarten, ohne das übliche Mehl zum Andicken zu verwenden. Stattdessen verwenden diese kondensierten Suppen laut Nährwertkennzeichnung eine Kombination aus modifizierter Maisstärke und Reismehl. Die Pilzcreme enthält Pilze, Knoblauch, frische Sahne (und keine Konservierungsstoffe) und hat 100 Kalorien pro Portion. Die Hühnercreme-Version besteht aus antibiotikafreiem Hühnerfleisch und hat 130 Kalorien pro Portion. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise für Ihr Lieblingsrezept für cremige Suppen, für Feiertagsgerichte wie einen Auflauf mit grünen Bohnen und für klassische Hühnchenaufläufe.